Venerdì 14 Dicembre 2018

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Biscotti secchi al pepe nero
Valutazione: 4/5
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Descrizione

I pepatielli sono dei dolci tipici della cucina abruzzese, chiamati anche mbepetielle o papatìlle, tradizionalmente preparatia durante il periodo di Natale.

L’impasto dei pepatelli prevede miele, frutta secca e farina integrale, e poi una abbondante manciata di pepe nero, dal quale deriva appunto il nome di questi pasticcini secchi.

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